11月9日,來到北大荒米業(yè)五常制米廠機(jī)器轟鳴的生產(chǎn)車間,你會看到加工稻米的機(jī)器上安裝一種特別的設(shè)備——加濕器,它不停地噴云吐霧,撒向加工著的糙米。記者有些不解,加濕器我們家里干燥常用,還頭一回看到用到了大米加工上。
米廠的負(fù)責(zé)人告訴記者:“這是我們的科技研發(fā)項(xiàng)目,和一所大學(xué)聯(lián)合搞得,在大米生產(chǎn)環(huán)節(jié)上安裝加濕器,能夠明顯的降低生產(chǎn)大米的碎米含量,經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)得出的結(jié)果,大米的碎米率減少2%,出米率能提高2%。”
北大荒米業(yè)成立10多年來,十分注重科技研發(fā),引智借智強(qiáng)壯企業(yè)。他們先后承擔(dān)了國家級重點(diǎn)科研課題、省級的重點(diǎn)科研課題、總局級重大科研課題10余項(xiàng),還積極與哈爾濱科技部門聯(lián)絡(luò),承擔(dān)哈爾濱市的重點(diǎn)科研課題,結(jié)合制米企業(yè)實(shí)際需要,主動和大專院校聯(lián)合搞科研,用科技研發(fā)推動企業(yè)發(fā)展。
去年底,北大荒米業(yè)通過市場調(diào)研,發(fā)現(xiàn)隨著生活水平的提高,消費(fèi)者不再滿足單一的白米飯,需要開發(fā)更多“混合營養(yǎng)”產(chǎn)品,以滿足“口味”日益提高的消費(fèi)市場。于是,他們主動開發(fā)了五谷米、金銀米,可是多種雜糧的混合,消費(fèi)者做飯時不能同步成熟成了難題,影響了市場的銷售。他們聯(lián)合八一農(nóng)墾大學(xué)共同研發(fā),解決了同步成熟問題,消費(fèi)者滿意,市場銷售轉(zhuǎn)好。
北大荒米業(yè)還圍繞填補(bǔ)市場空白做文章,開發(fā)新產(chǎn)品,他們通過市場調(diào)研發(fā)現(xiàn),大米淀粉市場前景好,他們同八一農(nóng)大等3家省內(nèi)外大學(xué)聯(lián)合研發(fā),到目前已經(jīng)進(jìn)入中試階段,正在走向市場。
科技研發(fā)部部長周雪松告訴記者:“因?yàn)槲覀兊谋贝蠡钠放浦雀撸出現(xiàn)了有的產(chǎn)品在市場上模仿我們的產(chǎn)品外包裝,為此,我們近兩年圍繞產(chǎn)品外觀包裝研發(fā)專利,目前我們的產(chǎn)品外觀包裝已申請專利12項(xiàng),有力地保護(hù)了我們的產(chǎn)品走向市場年。”